2008年07月28日
そばまつや
ソーキそば大650円

最近オープンのそば屋、食券を購入席に着くとお持ち帰り用骨入れのビニールがセットされている。
元気がいい店員さんが運んできた器はおされ、麺は予想通り亀さんで硬目に湯通しされている、肉は上等本ソーキで良い味だね、出汁もバランスよく美味しいな~。まるで玉家で食べているようだ、お弟子さんかな?量は少し少なめかも、ご馳走さまでした。
2008年07月27日
ブリヂストン
先日ブリヂストンタイヤ工場へ潜入、タイヤの製造工程を覗くと、驚くことにかなりの割合で人の手が入る、手作り感ありありで感心したな~。残念ながら工場内は撮影禁止なので博物館の方を少しだけ。このお方、九州で最初に車を購入した方で、ストンブリヂは語呂が悪いと現社名にしたらしい♪
2008年07月26日
そばとらや!
本ソーキそば750円

那覇着やっぱりそばが食べたい、前は早々に売り切れで沖縄そばを食った店へ再潜入成功!
今回は中細麺をお願い、これは太平麺より食べやすいけどやっぱりうどん似だな、出汁は変わらぬ旨さ、ソーキは酒のつまみに合う濃い味で好きな人にはたまらないだろう。
自分的には前回のそばが好みだな、ご馳走さまでした。
2008年07月25日
手打うどん さくら
ちくわ天うどん580円

駅の東口を出ると気温が35℃、目当てのうどん屋をぶらぶら探そうかと思ったけど、もう汗だくⅰタウンページで検索、一発西口だった^^;
暖簾をくぐると綺麗なお姉さんが笑顔でお迎え、間口は狭いが奥行きがある構造の店。
店内は客が麺をすする音、店主が弟子を小声で叱咤し麺を切るのがBGM、その店主の打つ太い麺は透明感と粘りでもちもち、熱々の出汁は鰹系で甘くなく旨い、揚げ立ての天麩羅とシャキシャキネギも最高!
大満足の一杯ご馳走さまでした。地図はこちら
タグ :中国地方
2008年07月21日
島人そば!
店名そば500円

この店以前食った時は普通のそばでしか無かったが、最近あぐーを使っているとの事で潜入。
注文すると金髪のおねいさんが運んで来てくれた、麺は中平縮れ硬麺これいいぞ、三枚肉は薄味で歯
応えあり、軟骨ソーキはとろとろだけど味が濃いな~、あぐーで摂った出汁は鰹もタップリでこれは旨い。
今度は100円増しで大にしよう。
ご馳走さまでした。
2008年07月18日
風庵でそば!
ソーキそば大800円

生まれて2回目のこのそば屋、すっかり味を忘れていたので出かけてみた。
昼時なのにすんなり、古民家風の店なのに中はエアコンで快適空間汗かきの見方でホットした。
綺麗な器で運ばれてきたそば、亀と思い込んでいた麺は四角っぽい硬麺で旨いよ、本ソーキも弾力があり上等、出汁は鰹しっかり系でこれまた旨い、さすが数千円の器に盛られたそばだ。
値段があれだけど旨かった、ご馳走さまでした。




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